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《塔吉特》【B款綜合口味千層蛋糕】單入免運   599元

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這裡提供您一 個資訊可能會有興趣，就是千層蛋糕 &千 層派好吃在哪及它的製作方 式，為什麼很多人網路團購美食都選 他 的原因不管是拿來當伴手禮或 是生日、一些重大節慶過節都會想 到 拿它來當禮物或是送禮 用..

塔吉特千層蛋糕製作
塔吉特 千層蛋 糕之所以會成功，除了蛋糕的美味度以 外，其製作上也相當用 心， 少了一般蛋糕華麗的外觀及擺設，塔吉 特特別從日本引進煎蛋皮 器 具，讓每個千層蛋糕的表皮都可煎出漂 亮的岩燒大理石紋路，每一 層都是師傅用心層層疊上。塔吉特擁有 多個專業師傅，加上製作蛋 皮 的機器，所以能製作出如此美味的千 層蛋糕，只能在網路上團購 蛋糕 嗎?如果自己想要在家製作千層蛋糕 呢?有許多方式可以自己製 作出美 味的千層蛋糕哦！以下提供一些簡 易的食譜給大家參考 。

千層派皮製 作方法
在這邊提供基本的千層派皮製作，一種為從無到有、自行製作 餅皮，一種為用現有材料(餛飩皮)製作成千層餅皮，先以一般製作餅 皮食譜給大家做參考：
材料需要準備的有：中筋麵粉250g、無鹽奶油35g 、冰的無鹽奶油160g、水125g、鹽1/2大匙。
做法：
1. 將中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋 包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。
2. 將冰過的奶油用器 具(桿麵棍)敲打成長方形厚片。
3. 將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶 油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊。
4. 用手將奶油均勻壓至四方，分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長 方形。
5. 將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派 皮即完成了！

其實做派皮的方法有很多種，製作方法不同所做 成的派皮口感也會不同，有些口感可能是脆脆的，有些可能像塔吉特 那樣的棉軟，以上食譜僅供參考，可以依據個人喜好不同調整。  

千層派/ 千層蛋糕食譜
如果沒有 像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋 糕，但是去生鮮超商 或是傳統市場也可以買的到草莓，在家也做出屬 於自己獨特風味的 草莓千層派哦！首先，要準備的材料有冷凍派皮 200公克、鮮奶油 200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、 糖粉少許。烤箱 先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且 冷藏解凍，不需 要將它完全解凍哦！ 

開始做美味 的草莓千層蛋糕囉！好吃的千層蛋糕，餅皮是重要關鍵。一開始先在 麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具 譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子 戳上空氣孔，將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十 分鐘，時間到後，將派皮取出散熱。

 

這裡隨機就 從網路擷取比較多人諮詢的口味及好吃在哪

塔 吉特千層蛋糕-果香口味
塔吉特眾多口味中， 許多充滿著水果風味 的千層蛋糕，利用新鮮水果來做蛋糕夾層，層層 蛋皮包覆著新鮮水 果，例如：芒果奶凍、蕾雅起司、君度橙香、萊姆 葡萄等等，令人 垂涎三尺。蕾雅起司為白蘭地黑櫻桃為主的奶油起士 千層，

塔 吉特千層蛋糕-季節限定

網購美食 草莓多千層為冬季限定 口味，不同於一般外面所賣的草莓蛋糕只放幾顆草莓，塔吉特用料方 面絲毫不手軟，為了兼顧品質及產量，塔吉特包下了一整座草莓園， 才能讓草莓多千層內每一口都吃的到草莓，新鮮草莓配上每一層的鮮 奶油，酸甜滋味交織著，讓人有一種幸福的滿足感，草莓多千層是一 個視覺與味覺滿分的千層蛋糕，自己買回來分享或是送給好友都很適 合哦！

塔 吉特千層蛋糕-香氣濃郁

修格拉巧克力、貝里斯牛奶、摩卡杏仁 、岩燒提拉千層、英式伯爵，這些口味皆是塔吉特千層蛋糕獨特風味 、各具巧思。修格拉巧克力為網購美食熱門口味之一，塔吉特所用的 巧克力中的可可粉，都改用進口的巧克力代替，濃濃的可可香氣，令 人食指大開，整體吃起來不甜膩，喜歡吃巧克力又怕甜的朋友絕對不 能錯過此口味！
 

重點 是...連"大學 生了沒"、"壹週刊"、"綜藝大集合"....等眾多節目及藝人都 爭相報導及訂購喔!!

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參考資料 網路，自己
本文出自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612032906719
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顏雪舜

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